Dal 1997.
Scuola di Barman
Specializzati oggi stesso nelle tecniche di preparazione del Caffè presso le sedi di Roma e Latina.
Breve storia del caffé
il Corso Caffetteria di FBS nelle sedi di Roma, Napoli e Latina è dedicato a tutti gli amanti del caffè e a chi vuole costruire una professione grazie al corso di barman caffetteria.
ll 1615 è la data in cui il caffè apparve in Europa grazie ai commercianti veneziani che percorrevano le rotte marittime che univano l’Oriente con Venezia e Napoli.
Il merito di averlo introdotto spetta al botanico Prospero Alpini, medico del console di Venezia in Egitto, a G.Francesco Morosini ed a Pietro della Valle ed a Fausto Nairone. Prima di diffondersi in tutta la Penisola, l’aroma del caffè fece la sua comparsa a Venezia, città che poi divenne il punto di riferimento per mercanti non solo italiani, ma anche provenienti da altri Paesi.
Durante il Corso di caffetteria e corso per barista di caffetteria imparerai tutto, ma proprio tutto sul caffè: dalle tecniche di estrazione alle miscele, dalle tecniche di montatura alle decorazioni Latte Art.
Vuoi saperne di più sul corso di caffetteria a Roma, Napoli o a Latina? Compila il form sottostante!
Programma in sintesi:
- Cenni di botanica e geografia del caffè
- Approfondimenti sulle 5 M (miscela, macchina, mano dell’operatore, macinadosatore, manutenzione)
- Tecnica della regolazione delle macine del macinadosatore
- Il caffè espresso: tecnica di estrazione
- Utilizzo corretto della macchina
- Espresso tecnologia e funzioni
- L’espresso e il cappuccino perfetto
- Tecniche di montatura del latte
- Tecniche di decorazione del caffè e del cappuccino
- Meccaniche di versata,impugnatura e simmetria
- Decorazione con il latte (latteart) – free pour
- Prove pratiche di latte art sui disegni base
Programma Corso Caffetteria
- 1° LEZIONE
Teoria – Il Mondo del Caffè, storia, botanica, lavorazione, tostatura e confezionamento.
Pratica – Prova libera dei corsisti alla macchina del caffè, introduzione alle giuste tecniche di preparazione del mondo espresso.
- 2° LEZIONE
Teoria – La macchina del caffè tipologie, la macchina del caffè funzionamento, uso dei macchinari, pressino, lattiere e attrezzi.
Pratica – Prova guidata dei corsisti alla macchina del caffè.
- 3° LEZIONE
Teoria – Manutenzione dei macchinari, la depurazione, il macinadosatore.
Pratica – Operazioni di inizio e fine servizio, prova guidata dei corsisti alla macchina del caffè, bevande tradizionali calde a base espresso.
- 4° LEZIONE
Teoria– Metodi di servizio e interazione con i clienti.
Pratica – Prova dei corsisti alla macchina del caffè, presentazione latte art e presentazione dei new caffè.
Ciò che riceverai con il corso
Non è previsto nessun materiale in dotazione con questo corso di barman, tuttavia potrai decidere di acquistare gli strumenti necessari per il tuo lavoro alla fine del corso.
Giorni ed ore complessive
- 5 lezioni da 3h
Il corso caffé ha una frequenza di 5 giorni a settimana per 3 ore al giorno. I corsi in partenza a Roma hanno come orario dalle 11.00 alle 18.00.
Il prezzo pieno del corso
- € 420.00
- Rateizza il tuo corso
Per assicurarti il tuo posto in aula ti consigliamo di lasciare un acconto del 30% al momento dell’iscrizione o di richiedere in amministrazione l’intervento della finanziaria.
*In caso di rinuncia, l’acconto non è rimborsabile. Rimane valido per un anno, a partire dall’iscrizione, per un altro corso a scelta.
Le prossime date utili
Sede di Roma
- 17 Marzo orario 13.00/17.00
- 18 Marzo orario 13.00/17.00
- 19 Marzo orario 13.00/17.00
Scegli la data e prenota subito il tuo posto in aula. Le date dei corsi in partenza potrebbero subire della piccole variazioni che verranno tempestivamente comunicate.
Le Sedi
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Dicono di Noi
Formatori molto competenti del settore e che trasmettono le loro conoscenze in modo eccellente, consiglio molto questa accademia
Erik Pedraza Martinez
1743527835
Ho frequentato diversi corsi in fbs e sono rimasto molto soddisfatto.La consiglio vivamente
Erick Araujo
1742314413
Mi sono trovato molto bene, personale qualificato e simpatico.
Luxi
1742300475
Ci fa sentire uniti anche se non ci conosciamo
giacomo di matteo
1742252382
Scuola barman eccellente. Ho frequentato i corsi base e tante integrazioni, dalla caffetteria al flair e mi sono trovato benissimo. Trainer molto preparati, scuola fornitissima di tutte le attrezzature necessarie, personale molto disponibile e cordiale. Scuola super-consigliata!!!
Alberto Crolla
1742226014
Ottima accademia, trainer veramente professionali e qualificati. Ci sono tanti corsi interessanti da poter seguire e le aule sono ben attrezzate. Mi sono trovato veramente bene e la consiglio a tutti.
Michele Pagnotta
1742219663
Istruttori preparatissimi, pazienti, gentili e molto disponibili. Aula ben attrezzata e atmosfera super gradevole. Ottima scuola per chi inizia a fare i primi passi nel mondo del bar.
walter albano
1742218616
La FBS è stata fantastica. Avevo già fatto un corso base in un'altra scuola ma qui mi sento di aver imparato davvero le basi del mestiere. Non vedo l'ora di fare altri corsi da loro.
niccolò Momi
1729525553
Preparati, gentili e disponibili. Ottima scuola per chi cerca una formazione completa per iniziare a lavorare nel mondo del bar.
Gabriele Vivante
1729150435
Ho fatto il corso base e pro e ho trovato subito lavoro nel mentre che continuo la formazione con loro. Molto entusiasmante ma ci vuole comunque studio e impegno. I trainer sono tutti preparatissimi e super a disposizione anche nel venire incontro agli studenti. Un ringraziamento a Diego e Martina
Valerio Roggero
1728759085
Qualità e varietà e del servizio molto curata. Prezzi corretti. Attenzione alle esigenze sia del singolo che del gruppo. Ottima la preparazione dei docenti. Personale gentilissimo.
Marco Marcelo Polverino
1728631747
Professionalità, cortesia, disponibilità e serietà nel loro lavoro! Consigliatissimi!
daniele salvatori
1728591392
FBS ed il suo team mi hanno fatto appassionare a questo lavoro. Nel giro di un mese sono stata in grado di lavorare a contatto con il pubblico.Prezzi dei corsi giusti.Personale super.
Cinzia Berrino
1728585637
Scuola moderna e con attrezzature all’avanguardia. I docenti davvero super preparati e sempre pronti a dare il consiglio adatto per ogni esigenza.Ho frequentato corso base e pro partendo da zero e sono davvero stati fondamentali per entrare nel mondo del lavoro. Consigliati!
nicolò ricca
1728578182
Grazie a FBS, ho finalmente raggiunto i miei obiettivi. I docenti sono stati pazienti e disponibili, aiutando a colmare tutte le mie lacune. L'ambiente è stimolante e accogliente, perfetto per imparare in modo efficace. Se cercate un servizio di alta qualità, con un occhio di riguardo per le esigenze individuali, non potete perdervi questa opportunità
Eazy Commerce srls
1728574856
Un'esperienza davvero positiva! La qualità del servizio è eccezionale, con una varietà di proposte che soddisfano ogni esigenza. Il personale è gentile e preparato, in grado di spiegare anche i concetti più complessi in modo chiaro e semplice. I prezzi sono onesti e c'è molta flessibilità per venire incontro alle esigenze di tutti. Lo consiglio vivamente!
Marco Palomba
1728574791
Qualità e varietà del sevizio molto alte.Personale gentilissimo e chiaro nelle spiegazioni. I docenti preparati e pazienti con tutti i livelli di studenti. Prezzi onesti e soprattutto elasticità nel comprendere le necessità del singolo e del gruppo. Consiglio ad occhi chiusi.
Federico F.
1728574431
Frequento quest accademia ormai da qualche anno e posso dire che è il Top .Trainer super professional , oltre ad essere dei grandi professionisti del settore,.Perfetta sia sulla parte merceologia che sulla parte dello spettacolo (Flair).Consiglio a tutti gli appassionati o a chi vuole iniziare bene questo lavoro .
Guido Giordano
1728508344
Professionalità e compentenza da parte di tutto lo staff,sempre in continuo aggiornamento riguardo le ultime tendenze del bartending,bravi ragazzi!
Massimo Petrone
1728480826
Scuola TOP per Barman. Ho fatto il corso barman base e pro, ottima scuola per chi vuole formarsi o già lavora e vuole imparare di più di questo settore. Tutti (Diego, Giordano e Martina) super gentili e sempre disponibili per ogni esigenze. Mi sono trovata benissimo in queste 4 settimane, sono tutti bravissimi e spiegazione molto chiaro. Ritornerò di sicuro per fare altri corsi di mixologist. Un abbraccio a tutti
Suman Chaudhary
1728436160
周呈帆
1728400635
Ottima scuola, personale gentile e preparato.Consiglio a tutti, si trova anche parcheggio facilmente.
Marco Blasi
1728400309
Esperienza entusiasmante!! I trainer si sono dimostrati accoglienti, preparati e molto disponibili a qualsiasi nostra esigenza o dubbio riguardo il corso!!
Riccardo Malavenda
1728044752
Scuola e corsi eccellenti, i ragazzi super gentili ti trovi a casa fin da subito.Ho fatto un corso base che consiglio vivamente a chiunque voglia intraprendere questa strada.Tornerò pre il corso pro e flair
SnYp3rGHOST
1717155194
È stata un’esperienza fantastica, i ragazzi sono simpaticissimi. Ho imparato tantissimo da loro, divertendomi e imparando un lavoro che mi ha sempre appassionato. Grazie di tutto!
Giovanni Del Sorbo
1709725585
Esperienza bellissima e staff meraviglioso
Michele Iaccarino
1709297893
Scuola ottima e professionale , insegnati ottimi molto consigliata
Edoardo Coscia
1709297026
Scuola professionale, team gentile e attento. Dopo un giorno già ti senti a casa! Consiglio vivamente!
Noemi Legni
1709295286
MOHAN KUMAR CHAUHAN
1706098972
Roberta Pavano
1703718832
Ottima scuola per Barman.Trainer preparati e professionali.Consiglio !
Nicoletta Cane
1701271607
Alessandro Neri
1695908242
Top
Mo Zou
1691137155
Conosciuto tramite internet, questa scuola è un ambiente familiare e preparato al massimo, i trainer sono disponibili e l'attrezzatura è ottima. È stata un'esperienza bellissima, continuerà sicuramente.
Zoe Zibellini
1685096835
Esperienza formativa divertente e costruttiva la fbs con il suo staff è l’deale per chi vuole addentrarsi per la prima volta nel mondo dei bartender
Emanuele Simoni
1685096401
Il personale è ottimo, preparato e prestante. Ho praticato il corso pro e base e mi ritrovo soddisfatto dell'esperienza
matteo m
1685095495
Ottima scuola con insegnanti molto competenti , l'aula è ben attrezzata, e per muovere i primi passi nel mondo del bartending è l'ideale grazie anche alla loro disponibilità nel trovare posti dilavoro per i propri studenti .
Cristoforo Dorazio
1685095328
Ho frequentato il corso di caffetteria e il corso da barman, base e pro, mi sono trovato molto bene, sia con i compagni che con gli istruttori, luogo semplice piccolo e accogliente, la scuola è attrezzata e ti insegnano veramente il mestiere per quello che è, non sottovalutano e non lasciano nulla al caso, ambiente divertente e senza troppe pressioni, vi ringrazio per la magnifica esperienza che mi ha aperto la mente sotto tanti punti di vista.Ci rivedremo presto♥️
Matteo Cipriano
1682674831
Matteo COSTANTINI
1682674362
Stupenda esperienza e personale preparatissimo! Consiglio a tutti questa scuola
Giulia Lombardi
1682674185
Esperienza eccellente!La scuola offre la possibilità di una preparazione completa su tutti gli ambiti, dalla merceologia alla pratica. Trainer preparatissimo e simpatico. Assistenza constate per un ottima preparazione. Esperienza consigliata!
Giuseppe Causo
1680277100
Ottima scuola 😁 per poter cresciere nel settore e lo saff eccelente
Giulia Usai
1680277021
Docenti preparatissimi (forse pure troppo), corso interessante, divertente e coinvolgente… pronti a dare suggerimenti e consigli tecnici sulla reale vita dietro al bancone… sia se lo fai per lavoro sia se lo fai per conoscenza personale il corso da barman ti lascia sicuramente qualcosa di importante
Marco Lombardi
1675422919
Ottima esperienza sia a livello d’istruzione che a livello delle persone che ci lavorano.
Giuseppe Calvaruso
1675422734
Molto organizzati e disponibili
Nicholas Fiorillo
1675422605
Emanuele Sciascia
1669378173
Andrea Garritano
1669378023
Corsi moltointeressante.Personale qualificato.Lo consiglio
Alex
1666952889
Ho fatto il corso base e pro,molto completo ed interessante,con istruttori preparti è disponibili.
GIORGIA NOVELLI
1666951594
Corso molto interessante e utile lo consiglio a tutti.
Charlotte tiano
1666951443
