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Monthly Archives: Ottobre 2018

Come si prepara il “cardinale” cocktail?

Scambiato spesso con il Negroni per la loro evidente somiglianza cromatica, il “cardinale” cocktail ha in realtà un carattere e una storia tutti suoi. Scopriamo quando è nato, come si prepara il cocktail cardinale e qualche curiosità interessante. La storia di questo cocktail è molto particolare e ci svela il motivo del suo nome che non sta …

5 film sul mondo del barman

Le spettacolari acrobazie del flair e le personalità di baristi e cocktail hanno conquistato nel tempo anche il cinema ed ecco quindi 5 film sul mondo del barman che raccontano il bartending, i personaggi cinematografici e i cocktail diventati iconici.

Le sfere di ghiaccio giapponesi: cosa sono?

Avete mai sentito parlare delle sfere di ghiaccio giapponesi? Si ottengono tramite una tecnica di ice carving con la quale realizzare la forma sferica. Una forma che dura più a lungo del classico cubetto e permette di migliorare l’esperienza del drink.

Quali sono i cocktail natalizi?

Se su una spiaggia tropicale d’estate ci piace gustare un drink fruttato con tanto di ombrellino, allora a Natale ci vuole un cocktail a tema, non ti pare? Scopriamo quali sono i cocktail natalizi più adatti al periodo delle feste di fine anno.

Quali sono i cocktail da mixology?

Una delle tendenze contemporanee del bartending si chiama mixology: si tratta di una tecnica di miscelazione così meticolosa ed esatta da sfiorare addirittura l’alchimia. A differenza delle acrobazie rapide del flair, la mixology sceglie ritmi più lenti e attenti ma non per questo è meno coinvolgente e spettacolare.