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Corsi Barman
Dal 1997 scuola di Barman
leader nel settore!

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Benvenuto in FBS!

FBS Roma è la scuola per Barman in Italia che in venti anni di attività ha formato oltre 15000 Bartender in tutto il mondo. I nostri corsi per Barman partono dalle basi fino alle specializzazioni. Abbiamo diverse collaborazioni per fornire anche l’inserimento nel mondo del lavoro.

Dicono di noi

Professionalità, passione e accoglienza sono le parole chiavi di questa scuola. Alla fine delle due settimane di Corso Base da Bartender che ho frequentato mi sento molto sicura, padroneggio in modo corretto gli strumenti da lavoro, conosco approfonditamente le ricette dei cocktail e ho un’ottima conoscenza della merceologia e della sua storia. Un’esperienza unica, la consiglio. Un ottimo luogo dove sentirsi a casa e imparare.
Gloria Mazzilli
Gloria Mazzilli
08:53 08 Aug 20
È veramente un'ottima scuola, ogni insegnante ha un metodo di insegnamento unico ed efficace! Diego, Matteo e Gianmarco sono stati veramente degli ottimi maestri.Alla reception invece c'è la mitica Martina, che è veramente molto accogliente e ti sa consigliare e suggerire i corsi più adatti a te! Per quanto riguarda il lavoro, la FBS mi ha trovato subito un locale nel quale andare a lavorare.In sintesi, molti fatti e poche chiacchere!Grandissimi! 💪🏻
Alessandro De Prospo
Alessandro De Prospo
08:35 08 Aug 20
Il corso mi è piaciuto un saccoMatteo e Gianmarco sono molto professionali, divertenti e soprattutto ti spiegano le cose tutte le volte che ne hai bisogno
Rakib Rock
Rakib Rock
08:15 08 Aug 20
Ho frequentato la scuola seguendo il corso completo (Executive Bartender). la consiglio vivamente sia per la qualità del servizio offerto che per la simpatia e la disponibilità dei trainer.Vieni seguito e stimolato con costanza e professionalità. Si crea poi per forza di cose un ottimo rapporto con i trainer.La consiglio assolutamente
Aurelio Macarone Palmieri
Aurelio Macarone Palmieri
09:23 25 Jul 20
Ottima scuola e ottimi corsi,sia a livello di qualità che di quantità I trainer preparatissimi e esigenti si assicurano che uscendo da qui sei pronto per il mondo del lavoro e soprattutto a saper lavorare bene.Ottimo investimento se pensi che questo sia il lavoro per te.
Lorenzo Ieraci
Lorenzo Ieraci
08:17 25 Jul 20
Mi sono trovata benissimo, sono stati tutti gentili e disponibili. Il corso è completo e ti prepara al lavoro. Ho imparato tante cose e lo consiglio a tutti!! Bellissima esperienza!
wanda bramini
wanda bramini
08:44 27 Jun 20
Scegliere FBS se l'aspirazione è quella di diventare un bartender è il giusto primo passo da compiere. Nonostante il momento storico non sia dei migliori causa covid, lo staff non ha mai perso l'occasione di stare vicino ad ogni corsista con videolezioni e sui social. FBS è una scuola seria, con trainer super preparati che sono riusciti ad entrare in empatia con tutti i partecipanti senza peccare d'invadenza. Non ho avuto nemmeno il tempo di concludere il mio percorso (corso base + pro) che già ho avuto il contatto per un colloquio, come tutti i miei compagni di corso. Assolutamente soddisfatto di aver investito qui, assolutamente consigliato!
Simone Florimo
Simone Florimo
08:34 14 Jun 20
La scuola offre una preparazione altamente professionale in un clima familiare! i corsi con piccoli gruppi consentono ai trainer di seguire ogni partecipante nel dettaglio. Segretaria sempre gentile disponibile e preparata.
HISTORY OF COCKTAIL
HISTORY OF COCKTAIL
11:49 07 Jun 20
Ho frequentato il corso bartender pro. Sono state 4 settimane intense e bellissime. I ragazzi sono stati pazienti e accoglienti. Il corso è interessante e ricco di informazioni. I trainer sono sempre pronti a spiegare i concetti più difficili.Super consigliato!
Rosalba Acquaviva
Rosalba Acquaviva
21:54 30 Jan 20
È stata un esperienza fantastica. Voglio ringraziare tutti i ragazzi della scuola dalla segreteria ai trainer. Mi sono sentito a mio agio, sempre spronato a fare meglio. Lo rifarei altre 1000 volte!
francesco leoni
francesco leoni
21:49 30 Jan 20
Staff molto molto preparato. Segretaria cordiale e simpatica. Ho frequentato il corso basic bartender e sono rimasto sorpreso dal livello molto alto del corso. Mi hanno girato un contatto di lavoro sia a me che ai miei colleghi di corso. Ottimo investimento
Marco Serra
Marco Serra
19:51 29 Jan 20
Ho fatto ormai un mese fa il corso executive e posso dire tranquillamente, se avete modo e tempo, di farlo anche voi assolutamente perché merita sotto ogni punto di vista!Ve lo dice un romagnolo, che è stato lontano da casa, e si è sentito in famiglia grazie ai professori più matti e professionali del settore.Posso solo ringraziarli perché mi hanno trasmesso una passione e una voglia di lavorare che sembra di avere un paraocchi ora come ora!LAVORARE LAVORARE E LAVORARE!Grazie ancora e complimenti!
Matteo Gobbi
Matteo Gobbi
14:08 21 Jan 20
Quando ho scelto FBS per un corso di bartending è stato perché, tra le tante scuole a Roma, mi veniva comoda come collocazione. Mi ha subito accolta Martina, sempre gentile e sempre disponibile! In un clima semplice e accogliente, la scuola è diventata subito un posto familiare per me… come stare tra amici, ma durante le lezioni massima serietà e professionalità. Gli insegnanti si impegnano affinché anche il più difficile degli allievi riesca a imparare. Per dire, io che sto passando un periodo “complicato”, adesso sono molto insicura e con la testa sempre altrove... gli ho fatto davvero sudare sette camice, ma non mi hanno per questo messa da parte! Al contrario. Simone e Matteo ^_^ fantastici! Mille volte a spiegare, a far vedere come si fa… bravissimi! E Diego per me il miglior maestro che abbia avuto! Tu calcola che è un grande, cioè ha una cultura infinita e nel flair dire che t’incanta è un eufemismo… e invece è capace di mettersi vicino al più capoccione degli allievi (tipo me ad esempio… :D ahaah!) a ripetergli instancabilmente le cose e afferrare al volo i tin e le bottiglie che gli volano addosso maldestramente, pur di riuscire a insegnare quel movimento e a farlo bene! ^_^ tanta pazienza e dedizione al lavoro, gli sono grata e, ora che il corso è finito, ho un’ammirazione ancor più grande per lui! Che posso dire, sono felice, FBS è un’ottima scuola e ve la consiglio sinceramente. Ciao! ^_^
Cristina De Angelis
Cristina De Angelis
02:11 08 Dec 19
Scuola stupenda e insegnanti molto preparati e carismatici. Fantastica la possibilità di frequentare il corso con diverse fasce orarie durante la giornata e sopratutto con le classi con massimo 5/6 alunni
Tania Pisa
Tania Pisa
21:33 23 Nov 19
6 mesi fa feci un corso da " global bartender" in un altra scuola. Veramente una delusione. Oggi ho terminato il corso in fbs e sono rimasta veramente soddisfatta. Trainer super preparati che mi hanno trasmesso molto. Il corso barman è davvero completo e soprattutto le classi sono con 6 alunni massimo, non come le altre scuole che fanno classi da 20/25 alunni dove non si riesce a capire nulla. Bravi!!!!!!
Marta Cocci
Marta Cocci
21:17 23 Nov 19
È stata una bella esperienza,personale cordiale e preparato. Le lezioni sono molto dinamiche e grazie ai trainer che mi hanno seguito durante tutto il corso sono riuscito ad apprendere più facilmente le cose da loro spiegate.
JeyzerX
JeyzerX
08:31 26 Oct 19
Ottima scuola ambiente divertente e personale gentilissimo! I corsi sono molto interessanti e gli insegnanti preparatissimi, avvio al lavoro assicurato! Se volete scoprire un nuovo mondo è la scuola giusta!
Monia De Angelis
Monia De Angelis
08:57 28 Sep 19
Ho conosciuto questa scuola tramite degli amici. La scuola è circondata da personale capace, competente e che trasmette una grandissima passione, puntuale e molto disponibile. Durante il corso ci è stata data la possibilità di mettere in pratica quello che abbiamo imparato a lezione in vari locali e catering, collocandoci direttamente nel mondo del lavoro. Vengono affrontati argomenti di merceologia e simulazioni di lavoro che permettono una preparazione a 360 gradi. Molto soddisfatto di questa esperienza
matteo marrani
matteo marrani
08:32 28 Sep 19
Ho conosciuto questa scuola tramite degli amici. La scuola è circondata da personale capace, competente e che trasmette una grandissima passione, puntuale e molto disponibile. Durante il corso ci è stata data la possibilità di mettere in pratica quello che abbiamo imparato a lezione in vari locali e catering, collocandoci direttamente nel mondo del lavoro. Vengono affrontati argomenti di merceologia e simulazioni di lavoro che permettono una preparazione a 360 gradi. Molto soddisfatto di questa esperienza
matteo marrani
matteo marrani
08:32 28 Sep 19
La migliore scuola barman di Roma senza alcun dubbio.Prima di iscrivermi ad un corso barman mi sono informata moltissimo e in fbs ho trovato tutte le sicurezze che cercavo.Il corso e stato intenso, un mix perfetto tra pratica e teoria.Durante il corso ho effettuato diversi stage grazie che mi sono stati di aiuto per fare pratica e farmi trovare pronta davanti a delle offerte di lavoro.Finito il corso, la stessa scuola mi ha presentato diverse proposte di lavoro essendo loro sul campo da diversi anni.Grazie ragazzi, recensione scritta con il cuore.
Giulia Sarno
Giulia Sarno
17:22 07 Aug 19
Esperienza fantastica di due settimane per il corso basic che mi ha permesso di arricchire le mie conoscenze sul bartending e che mi hanno permesso di interfacciarmi sul lavoro in maniera professionale. Struttura attrezzata benissimo e preparazione e professionalità sono di casa. Diego e Martina molto disponibili e tanta tanta pazienza da parte del trainer. 5 stelle meritate.
Matteo Tagliente
Matteo Tagliente
08:09 27 Jul 19
Prima di scegliere la scuola ho fatto molte ricerche. Su internet sembravano tutte uguali, solo andando nelle varie scuole ho capito cosa scegliere.In fbs ho trovato professionalita, gentilezza e un ambiente davvero piacevole.Il corso base è un ottimo corso di partenza per affacciarsi in questo mondo.Consigliato!
Diego Nardo
Diego Nardo
14:02 17 Jul 19
Ottima scuola, bravissimi i ragazzi massima disponibilità e professionalità. Mi hanno messo voglia di andare avanti e crescere in questo ambito. Keep going guys
PJey Teresina
PJey Teresina
08:11 06 Jul 19
Ottima scuola per la formazione di bartender, venivo dal nulla e consultando il basic e pro mi trovo ora con una buona preparazione consona al corso, consigliatissimo!
Claudio Musumeci
Claudio Musumeci
08:20 01 Jun 19
Ho appena finito di frequentare il corso base + pro e devo dire che sono rimasto molto soddisfatto sia dalla professionalità che disponibilità degli insegnanti. Una nota di merito va al fatto che mi hanno messo subito in contatto con un locale a Roma per iniziare a lavorare.
luca lunati
luca lunati
08:17 04 May 19
Scuola per la formazione alla professione di Bartender. Il team è composto da persone super competenti, gentili e simpatiche. Consiglio questa scuola per chi vuol entrare in questo mondo.
Amos Giunta
Amos Giunta
10:22 06 Apr 19
Scuola stupenda e attrezzature di primo livello.Ho frequentato il corso di caffetteria pur essendo già un barista e il corso è stato di grande aiuto.I trainer sono super preparati e simpaticissimi.Esperienza che consiglio vivamente.Bravi bravi
Andrea Nardo
Andrea Nardo
00:32 10 Mar 19
Ottima struttura con completa disposizione da parte del personale per il raggiungimento dei proprio obbiettivi relativi al mondo dei drink.La nuova struttura è completa in molti aspetti e permette agli studenti di migliorare giorno per giorno.Straconsigliato!
Giacomo Pietrini
Giacomo Pietrini
08:57 09 Mar 19
Non avrei potuto affacciarsi al mondo del bartending nel modo migliore. Scuola accogliente, istruttori preparati, simpatici e disponibili. Ha rispettato in pieno la prima impressione che mi hanno fatto.
Simone Perini
Simone Perini
08:50 09 Mar 19
Mi sto trovando davvero bene in questa scuola. Molto professionale, staff davvero gentile e preparato, mi sento a mio agio, e sto imparando tante cose. Consiglio a tutti questa scuola
Alessio Memoli
Alessio Memoli
09:31 23 Feb 19
ottima scuola, la consiglio vivamente.sia al livello di preparazione che di staf cordiale
Francesca Morbidelli
Francesca Morbidelli
09:09 23 Feb 19
La scuola è molto bella ed professionale e sono molto simpatici e mi sono trovato veramente bene la consiglio a tutti ❤️👍🏻😎😉
davide dalfonso
davide dalfonso
09:26 09 Feb 19
Scuola davvero professionale, consigliato per chi vuole davvero entrare in questo mondo del bartending o per approfondire le conoscenze!
MICHELE DELLI CARRI
MICHELE DELLI CARRI
10:23 22 Dec 18
Essendo interessata ad intrapretendere un percorso formativo da barman mi sono imbattuta in questa scuola e ad oggi sto continuando a frequentarla per tipologie di corsi diversi. Staff preparato, disponibile e la cordialità rende la permanenza presso la scuola molto gradevole! Scuola consigliatissima per approcciarsi a questo mondo, iniziare questa professione oppure ampliare le proprie conoscenze.Pratica e teoria entrambe valorizzate ottimo match di apprendimento.
giulia pipitone
giulia pipitone
09:43 01 Dec 18
staff molto competente, si impara molto ma allo stesso tempo c è un clima di serenità
Samuele Merra
Samuele Merra
09:36 01 Dec 18
Gran experiencia vivida en la escuela, de las mejores escuelas de bartender en Roma con una interesante oferta formativa, gran disponibilidad de parte de la organizacion.
Raquel Jara Bellido
Raquel Jara Bellido
09:27 01 Dec 18
Grazie a questa scuola mi è cambiata la vita!Avevo perso il lavoro e non sapevo che fare. Quest' estate ho deciso di effettuare un corso è tra le tante notate su Google, Fbs è sembrata quella con più storia e tradizione.Dopo pochi giorni dalla fine il corso i ragazzi della scuola mi hanno trovato sia a me che ai miei colleghi di corso.Posso dire con certezza che questa scuola mi ha cambiato la vita!Grazie ai trainer e alla segreteria.Ci vediamo ad ottobre per il corso di mixology :)
Alberto Treni
Alberto Treni
07:30 30 Aug 18
Ero in cerca di una scuola in grado di insegnarmi tutto ciò che riguardasse il mondo del BARTENDING , tra le mille recensioni e il giudizio di amici che hanno già frequentato questa scuola ho deciso anch'io di iniziare questo percorso!!Oggi posso finalmente lasciare un mio giudizio e continuare ad invitare quelle persone che sono indecise su quale scuola scegliere!!!Personale altamente qualificato ed un servizio di reception eccellente!!!Un grazie di cuore a Diego,Simone,Matteo e Martina!!!
vincenzo capodiferro
vincenzo capodiferro
09:16 07 Apr 18
una esperienza unica e formazione di alto profilo. veramente consigliato.
luca mele
luca mele
08:50 07 Apr 18
Personale qualificato, disponibile e gentile.La scuola è completa di tutto quello che serve per l' apprendimento. Consigliata
Alessandro Stazzani
Alessandro Stazzani
12:11 08 Mar 18
Una garanzia di successo!
Pier Luigi De Pari
Pier Luigi De Pari
15:38 06 Jun 17
La mia esperienaz è stata assolutamente positiva, la preparazione dei trainer è di altissimo livello, la segreteria disponibile e cordiale. La sala per il training è completa di tutto a differenza di altre scuole ed offre tutto quello che serve per simulare una normale situazione lavorativa. Mi sono sentito come in una famiglia dove hai dei "genitori severi" che per il tuo futuro cercano di tirare fuori da te il meglio, ma al tempo stesso l ambiente è cordiale e amichevole. Consigliato a chiunque voglia approcciare a questo mondo
Simone Ibba
Simone Ibba
08:02 31 Mar 17
The best
silvio di giovanni
silvio di giovanni
12:55 16 Apr 16

I nostri corsi

Corso Basic Bartender

Grazie al corso Basic Bartender avrai la possibilità di conoscere tutta la merceologia, ovvero lo studio di tutti i liquori e distillati. Imparerai tutte le ricette nazionali e internazionali e saprai gestire ogni tipo di attrezzatura che troverai all'interno di un banco bar. Queste due settimane di corso ti consentiranno di avere una preparazione a 360 gradi per iniziare sin da subito un percorso lavorativo.

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Corso Bartender Pro

E' il corso più importante dopo il Basic Bartender. In questo percorso svilupperai velocità nel tuo lavoro grazie a delle tecniche per preparare in contemporanea fino a 8 drink senza perdere in qualità. Al giorno d'oggi una delle caratteristiche che viene richiesta al Bartender è quella di saper gestire una mole di lavoro altissima senza andare in affanno. Questo corso a nostro avviso è fondamentale.

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Corso Basic, Advanced Flair, Extreme Flair

I corsi Basic e Advanced Flair sono pensati per chi vuole utilizzare la spettacolarità nella preparazione dei drink senza intaccare i tempi di lavoro. Nel corso avrai modo di imparare diverse "routine" con ogni tipo di attrezzatura che si trova dietro un banco bar (shaker, tovagliolini, frutta, bottiglie ecc..) Il corso Extreme Flair è focalizzato per chi vuole intraprendere il mondo delle gare o show di flair. Nel corso apprenderai le tecniche del "multi object", music interection e come poter creare dei movimenti propri.

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Corso Mixology e Twist On Classic

E' lo stile più in voga ad oggi. Il corso è proiettato nella miscelazione del 1900, con preparazione di sciroppi di zucchero aromatizzati, cocktail invecchiati in botti di legno, sode aromatizzate, affumicature e bitters home made. Nel corso rivivrai tutta la storia del bar dal 1600 ad oggi.

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Corso di Bar Chef

A noi piace chiamarlo "miscelazione moderna". E' uno dei corsi di nicchia di FBS. La sferificazione molecolare dei cocktails è solo uno dei tanti argomenti del corso. Imparerai inoltre che cos'è una spuma, un aria, un velluto e apprenderai le tantissime lavorazioni sul cioccolato e sullo zucchero.

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Corso Carving

il corso di carving, è il corso che ti permette di apprendere tutte le tecniche sull'intarsio della frutta e verdura. Grazie a questo corso imparerai a creare delle decorazioni particolarissime per i tuoi drink o composizioni per buffet.

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Corso Caffetteria Roma

Il corso di caffetteria è rivolto a tutte le persone che vogliono apprendere le tecniche e i segreti di una delle bevande più bevute al mondo. Specializzati nelle tecniche di preparazione imparando a distinguere i tipi di macchine e le diverse tecniche di tostatura e preparazione.

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Corso LatteArt Roma

Il caffè è una buona base da cui partire per la preparazione di un buon cappuccino. La corretta attrezzatura di lavoro. I tipi di lattiere e la qualità del latte da usare. Tecnica di montatura del latte e le basi del latte art. Figure da apprendere (cuore, foglia, elefante, orso, mela). Cioko art e figure da apprendere. Caffè speciali.

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